Mousse de Atún - La Constancia

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Mousse de Atún

Mousse de Atún

Ingredientes

  • 1 ½ taza de Mayonesa La Constancia
  • ½ limón
  • 2 latas de Atún Van Camp’s
  • 2 tazas de crema de champiñones (de sobre preparada en
  • 1 taza de leche y 1 de agua)
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • ¼ taza de pimentón rojo finamente picado
  • 1 cucharadita de Ají La Constancia(opcional)
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • ½ taza de agua

Preparación

  1. Para empezar mezcla Mayonesa La Constancia con el zumo de limón, el Atún Van Camp’s desmenuzado y la crema de champiñones, luego revuélvelo todo muy bien.
  2. Agrega la cebolla, el pimentón y el Ají La Constancia (opcional).
  3. Aparte, disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y viértelo en la mezcla del Atún Van Camp’s.
  4. Colócalo en un molde o en moldecitos individuales y déjalos en la nevera para que cuaje. Cuando estén listos sírvelos sobre lechuga y para acompañar puedes poner unas tostaditas de pan.
Mousse de Atún